ของดีประจำตำบลรัตภูมิ "ขนมซั้ง" เป็นของดีประจำหมู่ที่ 4,6,8,9 เป็นขนมพื้นบ้านยอดนิยมของภาคใต้ มีลักษณะเป็นข้าวเหนียวรูปทรงสามเหลี่ยมขนาดเล็ก เนื้อเหนียวนุ่ม สีเหลืองใสคล้ายแก้ว และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากใบไผ่ที่ใช้ห่อ